Almendras Cubiertas de Chocolate: Receta Paso a Paso

¿Alguna vez te has preguntado cómo hacer Almendras cubiertas de chocolate? ¡Aquí hay una receta paso a paso que te hará decir adiós a lo comercial y hola a lo casero! Perfecto para regalar en vacaciones.

Introducción

¿Estás buscando regalos de comida de bricolaje?

Algunos de mis regalos favoritos de comida casera para hacer son estos Almendras espolvoreadas con cacao y esto Receta fácil de corteza de chocolate.

La combinación de almendras y chocolate, especialmente chocolate negro, es una forma creativa y única de decir gracias.

Hoy, estoy emocionado de compartir otra maravillosa receta de chocolate sin hornear con solo dos ingredientes.

Comencemos, ¿de acuerdo?

Cómo hacer almendras cubiertas de chocolate

Lo primero que haremos será forrar una bandeja para hornear grande con papel pergamino. Hazlo a un lado.

Aunque el tueste de las almendras es opcional, eleva el sabor de esta golosina de chocolate. Deje que se enfríe a temperatura ambiente antes de continuar con la receta.

A fuego medio, ponga una olla pequeña de agua a fuego lento. Coloque el chocolate (4 onzas) en un recipiente resistente al calor sobre la olla.

Cuando el chocolate se haya derretido casi por completo, retira la sartén y el bol del fuego y remueve hasta que termine de derretirse. Nota: Si usa el microondas, caliente en intervalos de 30 segundos.

Agregue rápidamente las almendras (1 taza) y revuelva para cubrir completamente.

Usando 2 tenedores, tome una almendra a la vez y transfiérala a la bandeja para hornear forrada con pergamino. Retire la mayor cantidad de chocolate sobrante posible. Repita este paso hasta que se hayan transferido todas las almendras.

Al colocar las almendras cubiertas de chocolate en la hoja, manténgalas separadas, de lo contrario, se pegarán cuando se seque el chocolate.

Deje secar al aire durante aproximadamente 1 hora. Una vez secos, quítalos del papel de pergamino y disfruta.

Consejos de almendras cubiertas de chocolate y notas de recetas

• Utilice siempre almendras frescas y sin sal. Almendras naturales enteras y nada más. Use una nuez de alta calidad para obtener un producto final de alta calidad.
• Tostar las almendras crea una textura más crujiente, resaltando su sabor.
• Es posible la doble inmersión si quieres una capa de chocolate más espesa. Repita el proceso de inmersión después de que se seque la primera capa.

variaciones

• Como opción, espolvorea con sal marina. Si te gustan los sabores dulces y salados, espolvorea un poco de sal marina antes de que el chocolate se endurezca.
• Para una variación veganausa chocolate vegano.
• Siéntete libre de usar otras nueces en esta receta. -pacanas, mitades de nuez, nueces de Brasil, anacardos, maní o incluso nueces de macadamia son todas grandes variaciones.
• ¡Condiméntalo! Para obtener un sabor a chocolate ahumado, muela algunas hojuelas de chile hasta convertirlas en polvo y agréguelas al chocolate derretido.

Preguntas más frecuentes

recetas de chocolate derretido

Una vez que haya hecho sus almendras cubiertas de chocolate, es posible que tenga un poco de chocolate sobrante. Dale un buen uso haciendo algunas deliciosas recetas de chocolate derretido.

Galletas de anís

Prepare biscotti de anís bañados en chocolate sumergiendo hasta la mitad un lado en chocolate derretido para obtener una delicia decadente.

OBTENER LA RECETA

Aquí hay algunas ideas más para que pruebes:

• Pretzels cubiertos de chocolate: sumerja las barras de pretzel en chocolate derretido y espolvoree con sal marina para obtener una delicia salada y dulce.
• Mezclar con nueces o frutas secas para hacer racimos de chocolate.
• Otra receta de chocolate sin hornear es hacer corteza de chocolate amargo con diferentes combinaciones de ingredientes como semillas de calabaza y nueces tostadas.
• Rocíelo sobre las palomitas de maíz.

Orígenes de la receta

Cuando mis hijos eran más pequeños, siempre buscaba formas creativas de usar todo el chocolate que obtendrían en Halloween y Semana Santa.

Combinarlo con nueces transformó una simple golosina de chocolate en un refrigerio un poco más nutritivo.

Como recordatorio, tenga en cuenta cuántas de estas almendras de chocolate come a la vez, ¡ya que son muy adictivas!

★★★★★ Si ha hecho esta receta de almendras con chocolate negro, ¡me encantaría saber sobre ella en los comentarios a continuación y asegúrese de calificar la receta!

Receta

Almendras Cubiertas De Chocolate: Receta Paso A Paso

¿Alguna vez te has preguntado cómo hacer almendras cubiertas de chocolate? ¡Aquí hay una receta práctica que te hará decir adiós a lo comercial y hola a lo casero!

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Velocidad

Curso: Bocadillo

Cocina: Americano

Tiempo de preparación: 20 minutos

Hora de cocinar: 5 minutos

Porciones: dieciséis cucharadas

Calorías: 94kcal

Autor: María Vannelli RD

Modo de cocciónEvita que tu pantalla se oscurezca

Ingredientes

• 1 taza Almendras entero, sin sal, asado (opcional)
• 4 onzas chocolate negro (70%) 113 gramos

Instrucciones

• Cubra una bandeja para hornear estándar con papel pergamino. Dejar de lado.

• Rompa el chocolate negro en pedacitos y colóquelo en un recipiente resistente al calor.

• Coloque un tazón de chocolate sobre una olla de agua. Asegúrese de que el agua no toque el fondo del recipiente.

• Lleva una olla de agua a fuego lento.

• Cuando el chocolate es casi completamente derretido, retíralo del fuego y revuelve para terminar de derretir.

• Combine y revuelva para cubrir completamente las almendras con el chocolate derretido.

• Usando un tenedor o una herramienta de inmersión, transfiera las almendras de chocolate cubiertas uniformemente a papel pergamino una por una y en una sola capa, manteniéndolas separadas. Retire la mayor cantidad de chocolate sobrante posible.

• Continúe de esta manera hasta que se hayan transferido todas las almendras.

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notas

• Utilice siempre almendras frescas y sin sal. Almendras naturales enteras y nada más. Use una nuez de alta calidad para obtener un producto final de alta calidad.
• Como opción, espolvorea con sal marina. Si te gustan los sabores dulces y salados, espolvorea un poco de sal marina antes de que el chocolate se endurezca.

¿Se puede usar cualquier chocolate? Sí. Se puede usar chocolate agridulce, semidulce o con leche para hacer este bocadillo de chocolate.
¿Puedo usar chispas de chocolate? Sí, pero el producto final tiene el potencial de tener vetas. Todavía delicioso pero no tan bonito a la vista.
¿Por qué mi chocolate derretido se volvió blanco? El sobrecalentamiento y/o el uso de chocolate con exceso de humedad (chocolate previamente congelado/frío) son posibles causas.
¿Puedo hacer racimos de nuez de chocolate? Sí. Coloque 3-4 almendras de chocolate apiladas en el papel de pergamino.
¿Puedo usar almendras tostadas? Sí, de hecho, si tienes tiempo, almendras tostadas cubiertas de chocolate proporcionar un sabor superior con un crujido.
¿Cómo tostar almendras? Esparza las almendras enteras en una asadera pequeña y colóquelas en un horno precalentado (350°F) durante unos 6-8 minutos. Agite la sartén de vez en cuando para evitar que se quemen las nueces.
¿Cómo guardo estos chocolates? Guárdelos en un tarro de albañil en el refrigerador hasta por 2 semanas. Si desea prolongar su vida útil, congélelos en un recipiente hermético hasta por un mes.
Tenga en cuenta que la información nutricional proporcionada a continuación es solo una estimación aproximada y pueden ocurrir variaciones según los ingredientes específicos utilizados.

Nutrición

Servicio: 1cucharadas | Calorías: 94kcal | Carbohidratos: 5gramo | Proteína: 2gramo | Gordo: 7gramo | Grasa saturada: 2gramo | Grasa poli-insaturada: 1gramo | Grasa monosaturada: 4gramo | Grasas trans: 0.003gramo | Colesterol: 0.2miligramos | Sodio: 2miligramos | Potasio: 116miligramos | Fibra: 2gramo | Azúcar: 2gramo | Vitamina A: 3IU | Calcio: 29miligramos | Hierro: 1miligramos

Esta publicación se publicó originalmente el 6 de junio de 2019 y se volvió a publicar el 25 de noviembre de 2022 con contenido actualizado. Gracias por compartir.