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White Hot Chocolate es una bebida deliciosa, rica y cremosa que se derrite en la boca con un suave y dulce sabor a chocolate blanco y vainilla. ¡Calienta con este delicioso chocolate caliente durante toda la temporada navideña!
Las deliciosas bebidas de temporada hacen que la temporada de invierno sea aún mejor. Si te encanta sentarte junto al fuego con una taza en la mano, prueba esta receta clásica de ponche de huevo, esta deliciosa sidra de manzana en olla de cocción lenta (2 maneras) o este sencillo Wassail.
Chocolate blanco caliente
Si te encanta el chocolate caliente clásico, ¡te espera una sorpresa! ¡Este delicioso giro en un favorito de invierno es tan bueno que es posible que nunca vuelvas al original! Este chocolate caliente blanco es cremoso y tiene suficiente sabor a chocolate blanco para que sea diferente y sabroso, pero no abrumador.
Esta receta es sencilla de hacer. Me encanta servir este chocolate blanco caliente en fiestas familiares o reuniones con amigos porque siempre es una sorpresa para los invitados cuando toman un sorbo. ¡Pero siempre salen de la fiesta pidiendo la receta! Pruébalo, ¡te encantará!
Ingredientes del Chocolate Caliente Blanco Casero
Esta es una receta de chocolate blanco caliente simple y fácil. Es TAN suave, rico y cremoso, además, ¡es muy fácil de hacer! Consulte los ingredientes en la parte inferior de la publicación para conocer las medidas exactas.
- Leche: Prefiero 1 por ciento o 2 por ciento de leche. Si quieres que esto sea un poco más cremoso, también puedes usar leche entera, mitad y mitad o crema espesa.
- Extracto de vainilla: Un chorrito de este extracto de vainilla agregará mucho sabor a la receta de chocolate blanco caliente.
- Chocolate blanco: Este ingrediente es la estrella del espectáculo. Para que quede bonito y fino, intente cortarlo con un procesador de alimentos.
- Crema batida: ¡Uso esto para ir encima, pero a mis hijos también les encanta usar mini malvaviscos!
- Nuez moscada: Esto es opcional pero agrega un sabor profundo que realmente me recuerda a las fiestas.
Cómo hacer chocolate caliente blanco
El chocolate blanco tiene un punto de fusión bajo, ¡así que no querrás cocinarlo demasiado! ¡Siga cuidadosamente estas instrucciones y pronto estará saboreando esta deliciosa bebida junto al fuego!
- Combinar: Batir la leche, el chocolate y la vainilla en una cacerola pequeña.
- Cocinar: Cocine a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que el chocolate blanco caliente hierva a fuego lento. (No dejes que llegue a ebullición.)
- Guarnación: Retire del fuego y sirva de inmediato. Cúbralo con un poco de crema batida o malvaviscos si lo desea.
variaciones
¡Cambia las cosas con este delicioso chocolate blanco caliente y puedes prepararlo durante toda la temporada! Aquí hay algunas ideas para probar de modo que pueda adaptarlo a sus necesidades.
- Crema: Use cualquier tipo de leche que prefiera, como leche entera, baja en grasa, descremada, no láctea, leche de almendras o cualquier porcentaje de leche. Para más decadencia, agregue un chorrito de crema o mitad y mitad para agregar un sabor rico y cremoso. Combina cualquiera de estas combinaciones también.
- Chocolate: La leche o el chocolate negro también funcionan bien con esta receta. Una mezcla de leche u oscuro con chocolate blanco es otra forma de realzar esta bebida caliente para la temporada de invierno.
- Coberturas: ¡Esta es la parte favorita de mis hijos! ¡Las coberturas! Intente adornar esto con mini chispas de chocolate, caramelos de menta triturados, mentas de los Andes o trocitos de salud. ¡Cuelga un pequeño bastón de caramelo en la parte superior para hacer esto festivo para las fiestas!
- Condimentos: Intente espolvorear un poco de canela, especias de calabaza, pimienta de Jamaica o nuez moscada. ¡También puede agregar una pizca de extracto de menta para cambiar todo el sabor!
Puntas
El chocolate caliente blanco puede ser complicado para trabajar. ¡Aquí hay algunos consejos para asegurar que esta deliciosa bebida resulte perfecta cada vez!
- Congelar: Antes de picar o rallar tus trozos de chocolate blanco, congélalos. Esto ayudará a evitar que el chocolate blanco se derrita o se ablande demasiado.
- Cómo picar: Para chocolate blanco más finamente picado, puede usar una licuadora o un procesador de alimentos si es necesario. Picar o rallar el chocolate blanco también estará bien.
- No lo cocine demasiado: Una vez que esté hirviendo, retíralo del fuego inmediatamente antes de que empiece a hervir. ¡No querrás cocinarlo demasiado!
- Guarnación: Tueste su chocolate blanco caliente con un asador o un soplete de cocina para caramelizar la parte superior.
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Cómo hacer chocolate caliente blanco con anticipación
- Haciendo adelante: Siga las instrucciones en consecuencia, luego deje que se enfríe por completo una vez que haya hervido a fuego lento. Colocar en un recipiente hermético. Su chocolate caliente blanco se endurecerá en el refrigerador.
- Calentando: Este chocolate blanco caliente es excelente para preparar con anticipación; sin embargo, querrá calentarlo lentamente y llevarlo a fuego lento. Luego retire rápidamente para servir.
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Mezcle la leche, el chocolate y la vainilla en una cacerola pequeña.
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Cocine a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que el chocolate blanco caliente hierva a fuego lento. (No dejes que llegue a ebullición.)
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Retire del fuego y sirva de inmediato, cubierto con crema batida o malvaviscos si lo desea.
Mensaje original del 15 de noviembre de 2012
Sirve: 8
calorías227kcal (11%)carbohidratos23gramo (8%)Proteína6gramo (12%)gordo13gramo (20%)Grasa saturada8gramo (40%)Grasa poli-insaturada0.4gramoGrasa monosaturada3gramoColesterol21miligramos (7%)Sodio72miligramos (3%)Potasio265miligramos (8%)Fibra0.1gramoAzúcar23gramo (26%)vitamina a206IU (4%)Vitamina C0.1miligramosCalcio207miligramos (21%)Hierro0.1miligramos (1%)
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